油揚げdeチャーハンの画像

Description

こだわりの手揚げ(油揚げ)をチャーハンにしました。春の味、ふきのとうの香りとミックスして贅沢な一品となりました。 ほんとうに おいしいですよ!

材料 (1人前)

1枚
ご飯茶碗1膳半
マヨネーズ
適量
黒コショー
適量
醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げを食べやすい大きさに刻みます。

  2. 2

    写真

    ふきのとう1個を小さく刻みます。ふきのとうは香りを生かすために最後に入れます。

  3. 3

    写真

    黒コショーとお醤油少々ふって軽く最後に炒めればできあがりです。

コツ・ポイント

フライパンをあたためる前にマヨネーズとご飯を混ぜ込んでおきますと
うまくできます。刻んだ手揚げ、細かく刻んだふきのとうを混ぜこんで
炒めます。黒コショーとお醤油を少々加えて味をととのえます。

このレシピの生い立ち

こだわりの手揚げをチャーハンにしました。
春の味、ふきのとうの香りとミックスして
贅沢な一品となりました。

ほんとうに おいしいですよ!
レシピID : 365087 公開日 : 07/04/25 更新日 : 07/04/25

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