油揚げdeチャーハン

油揚げdeチャーハン
こだわりの手揚げ(油揚げ)をチャーハンにしました。春の味、ふきのとうの香りとミックスして贅沢な一品となりました。 ほんとうに おいしいですよ!

材料 (1人前)

油揚げ
1枚
ふきのとう
1個
ごはん
ご飯茶碗1膳半
マヨネーズ
適量
黒コショー
適量
醤油
少々

1

写真

油揚げを食べやすい大きさに刻みます。

2

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ふきのとう1個を小さく刻みます。ふきのとうは香りを生かすために最後に入れます。

3

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黒コショーとお醤油少々ふって軽く最後に炒めればできあがりです。

コツ・ポイント

フライパンをあたためる前にマヨネーズとご飯を混ぜ込んでおきますと
うまくできます。刻んだ手揚げ、細かく刻んだふきのとうを混ぜこんで
炒めます。黒コショーとお醤油を少々加えて味をととのえます。

このレシピの生い立ち

こだわりの手揚げをチャーハンにしました。
春の味、ふきのとうの香りとミックスして
贅沢な一品となりました。

ほんとうに おいしいですよ!
レシピID : 365087 公開日 : 07/04/25 更新日 : 07/04/25

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