生ハムとルッコラのサラダの画像

Description

我が家の定番サラダ。シンプルに生ハムとルッコラの素材を楽しめるサラダ。アクセントにアンチョビとオリーブを!

材料 (2人分)

8〜10枚
20枚
あればオリーブ
5個
オリーブオイル
大さじ1
白ワインビネガー
小さじ2〜3
少々
コショウ
少々
あればアンチョビ
1〜2本

作り方

  1. 1

    水洗いしてよく水を切ったルッコラは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    あれば。アンチョビフィレを細かく刻む

  3. 3

    ミニトマトは半分人切って、あれば。の、オリーブもお好みで半分に切る

  4. 4

    ルッコラとアンチョビを軽く混ぜ合わせて、皿にルッコラ、生ハム、ミニトマト、オリーブを盛り付ける

  5. 5

    全体に軽く塩、コショウをして、白ワインビネガー、オリーブを回しかけて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ひらめきと思いつき。
レシピID : 3651311 公開日 : 16/01/28 更新日 : 16/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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Kazu2323
彩りが良いので食欲をそそられます!
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Kazu2323
アボカドも追加して作ってみました。

アボカド!たしかに合いそうです♪私も試してみます!レポ感謝♡

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クックXCYSK0☆
オリーブなしですがおいしかったです!

レポ感謝です。イチゴや桃、メロンも合います。お試しください♪

初れぽ
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noamanma
シンプルに生ハムとルッコラの美味しさが味わえました♪お手軽も嬉♡

夏はこれに、桃を加えると合いますのでお試しください。ありがと