おしゃれなじゃがいもと卵のオーブン焼き☆

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Description

フライパンいらず!
オーブンのみで簡単1品!
忙しい時もおしゃれな食事で気分を上げていきましょう(*´꒳`*)

材料 (2人分)

大1こ個
2個
マヨネーズ
適量
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗いラップで包んで電子レンジで4分加熱。

  2. 2

    [オーブンを200度に予熱開始]
    じゃがいもを半分に切り中をくり抜く。

  3. 3

    食べやすい大きさに切ったベーコンとじゃがいもの中身を混ぜマヨネーズ、塩こしょうで味付け。
    ポテトサラダを作る感じで!

  4. 4

    中身をじゃがいもの中に戻す。
    卵を落とすためのくぼみを作っておく。
    余った中身はそのまま食べちゃいます。

  5. 5

    アルミホイルを敷き卵を落としてチーズを乗せたら予熱したオーブンで約10分。

  6. 6

    アルミホイルのままお皿に移して完成☆
    お好みでパセリや黒胡椒をトッピングすればよりGood!

コツ・ポイント

卵黄がのってれば卵白はこぼれても気にしなくてOK!
オーブンにより加熱時間は異なります。
卵が半熟になりチーズにいい感じに焦げ目がついたら完成です♪
小さいじゃがいもだったら1人1個ですね!

このレシピの生い立ち

家にある食材で何か作れないかな〜と考えた結果!
レシピID : 3652422 公開日 : 16/01/29 更新日 : 16/01/29

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