バレンタインに♪子供も簡単トリュフケーキ
まほうのこみち
作り方
-
-
1
-
使う材料はこれだけ(*^_^*)！！
チョコでコーティングする場合、10個分で板チョコ2枚(90g)を湯せんで溶かす。
-
-
-
2
-
市販のロールケーキを手でちぎりながらほぐす。
-
-
-
3
-
1に、刻んだチョコレートと生クリームを加え、スポンジ全体に行き渡る様にゴムベラなどで混ぜる。
-
-
-
4
-
写真は1個当たり10gで23個分。
-
-
-
5
-
たっぷりのココアの中で転がして、まんべんなくまぶす。
-
-
-
6
-
チョコレートでコーティングする場合は、一度ケーキにラップをして、冷蔵庫で冷やしてから溶かしたチョコレートをかけると良い。
-
-
-
7
-
すぐに食べても、冷蔵庫で冷やしてから食べてもお好みでどうぞ(*^_^*)
-
コツ・ポイント
生クリームは多すぎると生地がベチャッとして丸めづらくなるので、分量を守ればとっても簡単です。バレンタイン用にチョコスポンジで作りましたが、カステラで作ってもミルキーな味で美味しいです(*^_^*)普段のおやつにも◎！
このレシピの生い立ち
ほんの少し余った生クリームを、カステラにかけてみたのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まほうのこみち
