豆乳でクリームチーズ風
Description
乳製品なし。からだにやさしいクリームチーズ風です。授乳中、アトピーさんにも。
suresureっと
作り方
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1
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ボウルに材料を入れ、別の大きめのボウルに熱湯を入れ湯せんにかけながら十分に混ぜ合わせる。
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2
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ザルにキッチンペーパーを2枚ほど重ね、ザルの下に小さめのボウルをセットする。(水分が流れ出てくる為)
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3
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2のザルに1を流し入れる。
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4
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冷蔵庫で5時間ほど冷やし固める。写真は冷やし固めたもの、ボウルに水分が流れ出ています。飲んでも大丈夫です笑
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5
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スプーンでお皿に盛って出来上がり。そのままでも美味しいですが、ジャムやメープルシロップをかけても美味しいです☆
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コツ・ポイント
しっかり混ぜ、十分に冷やし固める事です。朝作っておやつの頃には出来上がってます。
このレシピの生い立ち
授乳中&アトピー持ちです。甘い物大好きですが小麦、卵、乳製品、白砂糖はからだの負担になるのであまり取りたくない。でも食べたい笑少しでもからだにやさしいスイーツが出来ないかと日々奮闘しています。
suresureっと
