アヒージョミックスde牡蠣のパスタ 

アヒージョミックスde牡蠣のパスタ 

Description

アヒージョの素で手軽に作るパスタです。

材料

牡蠣
1パック
アヒージョミックス
1袋
パスタ
200g
適宜
お好みのキノコ
適量

作り方

1

ボウルに牡蠣と片栗粉を振り入れ、汚れを取る。片栗粉が真っ黒になります。水がきれいになるまで流水で洗います。

2

1をキッチンペーパーに取り、水気を拭きとります。パスタは袋の時間通りにゆでて、ざるにあけておきます

3

鍋にアヒージョミックスとオリーブオイルを火にかける。フツフツして来たら、牡蠣を入れる。牡蠣がぷっくりしたら取り出しておく

4

3にお好みのキノコを入れて炒める。オリーブオイルが足らなさそうだったらここで足す。きのこに火が通ったらパスタを投入

5

パスタ全体にオイルが回ったら、牡蠣を戻してひと混ぜして出来上がり

コツ・ポイント

牡蠣は火が通ったら、ブックリするのでそこでいったん取り出してください

このレシピの生い立ち

アヒージョを作ったあとの残ったオイルがもったいないなーと思って、パスタを入れたらら美味しかったので
レシピID : 3652883 公開日 : 16/01/29 更新日 : 16/01/29

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