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豆腐はパックから取り出しキッチンペーパーで包み30分ほど置く。(軽く水切りする)
スプーンなどで材料をすべて混ぜる。ムラが無いようによく混ぜます。水切り加減で緩いようなら、片栗粉を足してください。
ごま油(分量外)をフライパンにしき、スプーンでフライパンに落としていく。小さなお好み焼きを作るかんじです。
焼き目が付いたら、ひっくり返して、反対側も焼き目を付けます。
子どもはポン酢で、大人はポン酢+ラー油でいただきます。
初れぽありがとうございます!もちもち美味しそう^ ^