子どものおやつ☆おにまんじゅう
作り方
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1
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サツマイモは皮を剥いて、さいの目に切る。
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2
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ボールにサツマイモと三温糖を加える。(ボールをふってサツマイモ全体に三温糖をよくからませる)
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3
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しばらく(20分ぐらい)するとサツマイモから水分が出てきます。
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4
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薄力粉をふるいながら加える。練らないように混ぜる。
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5
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サツマイモの水分で薄力粉がねっとりした生地になればオッケー♪(練りすぎは出来上がりが固くなり、ゆるいとバラバラになる)
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6
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スプーンで形を整え、蒸す。(へルシオ 蒸し物 強 15分)
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7
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サツマイモに火が通れば完成です。
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コツ・ポイント
皮が美味しくない事があるので、残さず剥くこと。
砂糖、小麦粉は仕上がりの好みによって変えてください。
砂糖、小麦粉は仕上がりの好みによって変えてください。
このレシピの生い立ち
1歳の娘の便秘予防と、出先でグズらない様に食べごたえのあるおやつが欲しくて。
自分のおやつにも(///∇///)
自分のおやつにも(///∇///)