麦茶パックで大麦入りお米食パンの画像

Description

GOPANで作るお米食パンのアレンジをいろいろ考えていたら、キッチンのすみっこで寂しそうな麦茶パックと目が合いました。

材料 (1斤分)

220g
200g
食塩
5g
砂糖
15g
麦茶パック
1パック(10g)
○小麦グルテン
50g

作り方

  1. 1

    基本のお米パンのレシピです。白米は洗わず使用。油脂はどこまで減らせるか実験中。

  2. 2

    麦茶パックは水出し用のものです。パックを開けると挽砕されていたので、そのまま混ぜました。

  3. 3

    ○印の材料は計量してグルテン・イースト容器に入れて、スイッチオン。

コツ・ポイント

コツは何もありません。基本レシピに麦茶パックを加えただけです。

このレシピの生い立ち

お米食パンのアレンジに合う食材を探していたら、夏に使い切れず残ってしまった麦茶パックがあるので、使ってみようと思い立ちました。雑穀や玄米も入れるんだから、麦茶1パックくらい大丈夫!と実験。ライ麦パンのような色あい、香りはもちろん麦茶です。
レシピID : 3653752 公開日 : 16/01/30 更新日 : 16/06/19

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