麦茶パックで大麦入りお米食パン
作り方
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基本のお米パンのレシピです。白米は洗わず使用。油脂はどこまで減らせるか実験中。
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麦茶パックは水出し用のものです。パックを開けると挽砕されていたので、そのまま混ぜました。
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○印の材料は計量してグルテン・イースト容器に入れて、スイッチオン。
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コツ・ポイント
コツは何もありません。基本レシピに麦茶パックを加えただけです。
このレシピの生い立ち
お米食パンのアレンジに合う食材を探していたら、夏に使い切れず残ってしまった麦茶パックがあるので、使ってみようと思い立ちました。雑穀や玄米も入れるんだから、麦茶1パックくらい大丈夫!と実験。ライ麦パンのような色あい、香りはもちろん麦茶です。