手軽におつまみ♪炙りサーモンチーズ巻き
Description
サーモンのスライスにサラダ菜とチーズを巻いて炙るだけ!チーズがとろけて、お酒との相性もバッチリです♪
材料
作り方
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1
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サーモンの幅に合わせてスライスチーズ・サラダ菜をカットする。
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2
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サーモン、サラダ菜、チーズの順に重ねて、幅の狭い方から巻いて楊枝でとめる。
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3
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フライパンにマーガリンをひき、楊枝を刺したままサーモンに焼き目をつける。
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4
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皿に盛り付け、パセリを散らして完成!
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コツ・ポイント
サーモンに塩気があるので味付けは不要です。お好みでレモンを絞るとさっぱり頂けます。生食用なので完全に火が通らなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
大好きなサーモンをパクパク食べられるように、おつまみ感覚のレシピを考えました。楊枝つきだから食べるのも簡単!おもてなしにも最適です。