簡単 玉ねぎをスライスする裏ワザ
Description
短めのスライスをする時に、簡単です♪
カレーなどで飴色玉ねぎを作る時など、この方法で切ってます。
カレーなどで飴色玉ねぎを作る時など、この方法で切ってます。
材料
何個でも♪
作り方
コツ・ポイント
インド料理を作る時などこの方法で玉ねぎを切っています。
切り離さないのでズレていくこともなく、簡単にスライス出来ます。
切り込みを入れる時に少し内側に斜めに包丁を入れると良いと思います。もちろん真っ直ぐでも切り離さなければ大丈夫です。
切り離さないのでズレていくこともなく、簡単にスライス出来ます。
切り込みを入れる時に少し内側に斜めに包丁を入れると良いと思います。もちろん真っ直ぐでも切り離さなければ大丈夫です。
このレシピの生い立ち
手が小さいので、切り離しているといつもスライスするのが大変だったので。