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あらかぶの煮付け

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Description

甘辛の魚は絶好のご飯の友です。

材料 （2人分）

あらかぶ
２匹
☆砂糖
お玉1杯〜2杯
☆酒
お玉1杯
☆醤油
お玉1杯
☆水
お玉1杯
☆生姜
ひとかけ 千切り

作り方

  1. 1

    あらかぶは、下処理をして皮に切り目を入れる

  2. 2

    鍋に☆を入れ、沸騰したら1を入れて煮る。中火で。

  3. 3

    汁気がなくなり、とろみがついたら出来上がり。焦がさないように！

コツ・ポイント

最後に塩ひとつまみ入れると甘みが立ちます。生姜は、チューブでもいいです。

このレシピの生い立ち

父から習った一品！魚釣り好きの父が釣ってきた魚を料理して余った魚をもらっのがきっかけで魚料理作るようになりました。
レシピID : 3655799 公開日 : 16/01/31 更新日 : 16/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年6月22日
写真
ひーちゃん食堂
主人が沢山釣ってきました。唐揚げ、味噌汁もいいけどこれもありです😋めっちゃ美味しかったです。感謝。
#かんたん絶品
2017年4月23日
初れぽ
写真
ビビとさっちん
盛り付け逆です…。タレ2倍量！めちゃ美味☆母も絶賛♪リピ決定！

ビビとさっちん様ありがとうございます。感想うれしいです。

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久遠愛
あらかぶの煮付け
by 久遠愛