ブイヨン・ド・レギューム(野菜だし)

Name: ブイヨン・ド・レギューム(野菜だし)
Ingredients: クズ野菜、野菜の皮 適量; 水 適量; ブーケガルニ(市販の物) 1個; 塩、胡椒 適量

Description

クズ野菜もダシとして立派に役に立ちます( ^ω^ )煮物に使ったり、ソースの材料などに使えます。

クズ野菜、野菜の皮

適量

適量

ブーケガルニ(市販の物)

1個

塩、胡椒

適量

ブーケガルニはお好みでお使い下さい(^o^)

フランス料理のダシの作り方を調べていたら本に載っていたので（笑）

レシピID : 3657528 公開日 : 16/02/01 更新日 : 16/02/01