＊ゴマきな粉クッキー＊
a⁑chan
作り方
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1
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小麦粉、砂糖、きな粉をふるいにかけボウルにまとめる。
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2
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バター（マーガリン）はレンジで600w15秒し気持ち柔らかくする。
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3
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①のボールに②のバター（マーガリン）を入れひとまとまりになるまで手を使いこねる。
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4
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生地を棒状にする。
※お好みの直径でok
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5
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ラップの上にゴマをしき生地を転がし表面につけていく。そしてそのまま生地をラップに包む。
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6
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冷蔵室で30分休ませます。
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7
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生地を厚さ7㎜に切って少し間隔をあけて並べていく。
※オーブンを170℃に予熱しときます。
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8
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170℃で13〜15分焼いて完成♪
※焼き上がりは柔らかいので移動の際は注意して下さい。
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コツ・ポイント
③は手を使うことでバターが体温で温まりまとまりやすくなります！今回はバターがなかったためバター風味のマーガリンを使用しました、とてもオススメです♪
このレシピの生い立ち
つい余りがちなきな粉でお餅につける以外の使い道を考えてみました！
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a⁑chan
