ガトーショコラ オレンジ＆マンゴー
幸せまちこ
作り方
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1
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この材料で作りました
オレンジピールは１００均にも売ってます
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2
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薄力粉大１は
７ｇでした
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3
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粉類を合わせておく
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4
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オレンジピールとドライマンゴーは
合わせて３０ｇくらい
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5
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ドライマンゴーは細かく刻む
オレンジピールも粉類にまぶしておく
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6
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チョコとバターを５０℃くらいの
湯煎で溶かす
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7
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卵と砂糖を混ぜ合わせてこす
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8
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溶かしたチョコに卵を混ぜる
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9
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【５】も加えて
ゴムべらで切るように
混ぜ合わせる
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10
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マフィンカップに入れて
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11
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１８０℃に予熱したオーブンで
１０分～15分焼く
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12
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温かいうちに皿にのせて
オレンジを添えたりして
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13
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バニラアイスを上にのせて
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14
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柚子ジャムをトッピング
冷たいアイスにあったかいチョコケーキ
オレンジ風味
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コツ・ポイント
●オレンジピールだけじゃなく、ドライマンゴーも入れてみた
●チョコレートは板チョコでOK
☆材料はスーパーや100円ショップでそろいます
●チョコレートは板チョコでOK
☆材料はスーパーや100円ショップでそろいます
このレシピの生い立ち
２０１６年２月
●オレンジピールが半端に残っていたから
オレンジマンゴー風味のガトーショコラが作りたくて
●旦那にも好評だったから
●オレンジピールが半端に残っていたから
オレンジマンゴー風味のガトーショコラが作りたくて
●旦那にも好評だったから
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