体に優しい☆おからのかりんとう

ボールにおから、小麦粉、スキムミルク、すりゴマを入れて均等になるまで混ぜます。そこに溶き卵を入れて、まとまるまで混ぜ合わせます。

一塊になった生地を三等分に分け、一つにはきな粉を入れ、もう一つには抹茶を入れます。
材料が均一に混ざるまでよくこねます。

ラップを敷いて生地をのせ、またラップを載せて綿棒で4～5ミリの厚さに伸ばす。
伸ばしたら上のラップをはがして、包丁で切れ目を入れて、オーブンシートを敷いた鉄板に生地をのせます。

焼きあがったら１本一本バラバラにします。
フライパンに砂糖と水を入れて溶かし、ふつふつしてきたらかりんとうを入れてからめて出来上がり。