食物繊維たっぷり☆切干大根と春雨のサラダ
切干大根のかわさき屋
作り方
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1
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きくらげを30分ほど水につけて戻し、食べやすい大きさに切る。洗った切り干し大根を、5分程度水戻しし、良く水気を切る。
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2
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春雨を2～3分程度ゆで、食べやすい大きさに切る。卵は薄焼きにして、きゅうりとハムと一緒に千切りにする。
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3
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調味料を合わせ、ドレッシングをつくる
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4
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材料と調味料を良く合わせ、白ごまを乗せてできあがり。
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コツ・ポイント
調味料は前もってあわせておくと和えやすいです。
このレシピの生い立ち
切り干し大根ときくらげの組み合わせ。あっさりしたレシピでお召し上がりください！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
切干大根のかわさき屋
