簡単！蟹は蒸す！
Description
活毛蟹が手に入ったら我が家はいつもこれです！茹で蟹以上のおいしさ！
食卓を豪華にする一品！
食卓を豪華にする一品！
元クマ
材料
（２人で完食）
毛蟹
１ぱい
酒
必要に応じて
作り方
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1
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やった～！￥４９５の半額だって！
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2
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蒸し器をセット。今日は酒蒸しにしました。湯気があがったら２０分蒸します。
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3
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完成！ホカホカの毛蟹さんをいただきま～す！
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コツ・ポイント
真水で蒸すより味が付いてそのまま食べられます！茹でるより断然味がいいです。もっとイキのいい蟹だったら、ひっくり返して蟹味噌が流れないようにして蒸します。今日は半額になった蟹さんだったのでこんな風に蒸しました。
このレシピの生い立ち
昔、夫とよく通った小料理屋さんで大将に教えてもらいました。
元クマ
