W大根サラダ

パセリがなくてもOKです。ホタテの代用でツナでもOKです。

ダイエット食のレパートリーを増やそうと何か考えて冷倉庫をのぞくと、大根とかいわれ大根があったので、ホタテと合わせてみました。しゃきしゃきした食感とホタテの旨み、かいわれ大根の辛みがマッチして美味しく出来ました。パセリはお好みでどうぞ。