大豆の梅煮

Name: 大豆の梅煮
Yield: 6人分
Ingredients: 大豆の水煮 150g; Ａ 水 100ml; Ａ 酒 30ml; Ａ 本みりん 30ml; Ａ 醤油 大さじ1/2; Ａ 梅干し 3個

Description

常備菜やお弁当に役立つ大豆の梅煮。とっても簡単なご飯のお供に。濃いめの味と酸っぱさが病み付きです。

築山紀子

材料（6人分）

大豆の水煮

150g

Ａ　水

100ml

Ａ　酒

30ml

Ａ　本みりん

30ml

Ａ　醤油

大さじ1/2

Ａ　梅干し

3個

作り方

1

梅干しは種を取り除き、粗く刻んでおく。
2

小鍋に大豆と【A】を入れ、10分ほど弱めの中火で煮る。

コツ・ポイント

梅干しの塩加減によって醤油を加減ください。
色が付く程度の小さじ1くらいからオススメです。

このレシピの生い立ち

大豆の水煮をたくさん常備していたので、常備菜の１品を。

http://ameblo.jp/norikostyle2/

レシピID : 3662430 公開日 : 16/02/03 更新日 : 16/02/03

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

6件 (4人)

2021年7月13日

❋ミルミルミル❋

冷蔵庫で半端に残っていた榎茸と油揚げもイン。ご飯にドバッと乗せるだけで栄養が補えるので、助かります♡大好きな豆料理です！

#おまめ #女性に優しいタンパク源 #私は焼酎派ですm(__)m

2020年4月14日

boe3

失敗梅干しが大活躍。シンプルレシピで、とても美味！また作りたいです。

#大豆

2020年3月19日

❋ミルミルミル❋

大根の皮があったので、分量調節して多めにまとめました。やっぱりしみじみ美味いですね⭐︎

#おまめ

2019年4月14日

❋ミルミルミル❋

とても気に入っていて実はリピです！ベストオブ副菜！！

作者コメントを見る

初めまして！つくれぽ、リピありがとうございます＾＾

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大豆の梅煮

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材料 （6人分）

作り方

1

2

コツ・ポイント

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