ひよこのパセりんごまみれ(・Θ・)
Description
パセリ＋すりりんごでヒヨコ攻めだピヨ(・Θ・)
甘くて酸っぱくてほろ苦くてホクホクで美味しい(^_^)
甘くて酸っぱくてほろ苦くてホクホクで美味しい(^_^)
薄荷パン
材料
（3人分）
150g
50g
パセリ(みじん切り)
10g
■
ドレッシング
レモン汁
大さじ1
砂糖
小さじ1〜1.5
塩
小さじ1/4
にんにく(すりおろし)
小さめ1片
サラダ油
大さじ1
ブラックペッパー
少々
作り方
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1
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パセリは荒みじんにする。
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2
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ボウルでドレッシングの材料を混ぜる。レモン汁に砂糖と塩を溶かしてから油は最後に混ぜましょう。
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3
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１のボウルにリンゴをすり入れ混ぜる。
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4
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ひよこ豆は沸騰したお湯に投入、豆が熱くなったらザルに上げお湯を切る。
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5
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豆が熱いうちに３のボウルに入れ、パセリも入れて混ぜる。
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6
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しばらく置いた方が味がなじみます。
冷蔵庫で冷してどうぞ♡
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コツ・ポイント
・豆を湯通しするのは私のちょっとしたこだわりです。熱い方が味がよく染みるような気がしてます。
このレシピの生い立ち
パセリとリンゴとひよこ豆があったので(笑)
基本甘酸っぱいものは大好きなのです。
苦いものもだいぶ好きなのです。
基本甘酸っぱいものは大好きなのです。
苦いものもだいぶ好きなのです。
薄荷パン
