くるみとベーコンのひじき煮
とろです
作り方
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1
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ひじきは、水（分量外）で戻す。ベーコンとにんじん、油揚げは、同じくらいの大きさに切る。くるみも少し砕く。
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2
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フライパンにベーコンを炒めて、カリっとしてきたら、にんじんを炒め（ある程度やわらかくなるまで）、水を切ったひじき、油揚げもいれ炒める。酒をふる。
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3
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醤油、みりん、砂糖、だしの素をいれ、炒め煮るかんじで。できあがり
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コツ・ポイント
ひじきの分量の２０ｇというのは、水で戻す前の表示です。
このレシピの生い立ち
甘めのひじき煮が好きなんです。たくさん作って残るので、次の日には酢飯とあわせて、油揚げを煮たものにつめて食べるのがすきですー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とろです
