ぱぱっと！コロコロチョコパン
こころうさぎ☆彡
作り方
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1
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ホームベーカリーで生地を作ります。
（ねり・一次発酵）
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2
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生地を6等分し丸め、しぼったぬれぶきんをかけて10分休ませる。
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3
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のばした生地の1コ分の上にチョコを3コのせ、巻き込むように丸くまとめる。
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4
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型に生地を並べ、表面に霧吹きをして二次発酵させる。
２倍以上にふくらんだらOK。
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5
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180℃に予熱したオーブンで30～40分焼く。
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コツ・ポイント
分量は、我が家のホームベーカリーのバターロール用の分量です。
お手持ちのホームベーカリーを使われる場合は、それ用のレシピで作ると良いでしょう。
二次発酵は、発酵機能のあるオーブンで30分ぐらい。温度設定する場合は、32～35℃です。
お手持ちのホームベーカリーを使われる場合は、それ用のレシピで作ると良いでしょう。
二次発酵は、発酵機能のあるオーブンで30分ぐらい。温度設定する場合は、32～35℃です。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーを使うと、一次発酵終了までやってくれるので簡単。
ココアはなくても大丈夫。
チョコレートがコロっと入ったパンが作りたくてやってみるといい感じで好評でした。
ココアはなくても大丈夫。
チョコレートがコロっと入ったパンが作りたくてやってみるといい感じで好評でした。
こころうさぎ☆彡
