☆蒸しキャベツステーキ☆カンタン美味しい
makohyang
作り方
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1
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キャベツの芯を切って二等分して 圧力鍋に お水少々と入れて 蒸します。ピンが下りたら 器に移して 冷まします。
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2
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※焼く分だけ 切って残りはラップをかけて冷蔵庫で保存してもムダなく使えます。
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3
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フライパンに 強火で オリーブオイル大さじ1 を熱して油を広げて のばし、キャベツ半分を3〜5等分して 焼きます。
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4
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焼く時は、キャベツの断面を 焼き返します。まんべんなくオリーブオイルが 浸みるように 途中 大さじ1ずつ敷き足します。
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5
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ハイ カンタン！
これで 出来上がり
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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6
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7
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(栄養)⇒ビタミンC、Ｋ、Uキャベジン、カリウム、マグネシウム、鉄分、カルシウム、葉酸、食物繊維、脂質、オレイン酸など
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コツ・ポイント
♢キャベツの芯を切って火の通りを良く、後で使う分を切り取りやすくします。
♢保存のコツ⇒キャベツは大きいし、切った断面から味が損われるのでラップ掛けする。
☆蒸すと味付け無しで充分美味しいです♪
☆オリーブオイルがポイント
このレシピの生い立ち
＊簡単コスパな栄養よい副菜☆
特に旬の春キャベツは美味しいレシピです。
＊キャベツは胃腸を整えるので、栄養、消化吸収が良くなる様にオリーブオイルで焼いています。
オレイン酸が悪玉コレステロールも減らします。
d(^_^o)
特に旬の春キャベツは美味しいレシピです。
＊キャベツは胃腸を整えるので、栄養、消化吸収が良くなる様にオリーブオイルで焼いています。
オレイン酸が悪玉コレステロールも減らします。
d(^_^o)
makohyang
