オクラとろろ昆布
iloveandy
作り方
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1
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オクラを塩ずりして茹でる。
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2
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オクラを小口切りして、器に盛り、とろろ昆布を細かくちぎったものをふんわりと乗せる。
食べる時にしょう油をかける。
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コツ・ポイント
オクラは、お安いときに買って、茹でて小口切りにした状態で冷凍しておくと、いつでも作れて便利です。
わが家では、オクラ納豆にも、とろろ昆布を入れます
わが家では、オクラ納豆にも、とろろ昆布を入れます
このレシピの生い立ち
あと一品、何かすぐにできて、ヘルシーなものを……と悩んだときに、冷凍庫のオクラを見て思い付きました
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