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GF＆低糖質ココナッツブロンディ

GF＆低糖質ココナッツブロンディの画像

Description

どっしり&しっとりの太れないケーキ♡
※写真は別レシピのブラウニーとの二段です

材料 （300mlくらいの型）

■ 【A】
ココナッツ粉
40g
アーモンド粉
20g
ゼラチン
小さじ2
ココナッツシュガー
10g
塩
少々
重曹
2g
■ 【B】
卵
1個
ハチミツ
20g
ココナッツオイル
30g
ココナッツミルク
45g
バニラエクストラクト
大さじ1/2
■ 【C】
お好きな具
ナッツやチョコやドライフルーツなど

作り方

  1. 1

    Aをボールに全部入れて軽く混ぜる

  2. 2

    180度でオーブンの予熱スタート

  3. 3

    混ぜ合わせた【A】に【B】も全部入れて均一になるまで混ぜ合わせる
    ※具があればここで混ぜ込む

  4. 4

    ※最初は水っぽいけど、ココナッツ粉が水分を吸って最後はボソボソ感が出るくらいになります！

  5. 5

    型に空気を抜くようにしっかり詰めて、
    180度で20分ほど焼く

  6. 6

    粗熱が冷めたら冷蔵庫で良く冷やし固める
    ※それでまとまり、しっとり感が出ます♡

コツ・ポイント

具材はナッツやチョコチップがオススメ♡

このレシピの生い立ち

グルテンフリーで低糖質な料理教室【Cooking studio】
https://www.ayakoiijimaa.com/wellness-works/cooking-studio/
レシピID : 3666991 公開日 : 16/02/05 更新日 : 17/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年10月21日
初れぽ
写真
zaki☆san
ﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ使用。焼きﾊﾞﾅﾅと生姜も追加。美味しく完成

面白い組合せですね♡上級者の方に作って頂けて嬉しいです！

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wnsws
GF＆低糖質ココナッツブロンディ
by wnsws