☆簡単ライスコロッケ☆
作り方
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1
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フライパンに少し油を引き、輪切りに切ったウインナー、ミックスベジタブルを入れ、塩コショウで炒めます。
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2
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火が通ったら、ケチャップを入れ混ぜ合わせ、あったかご飯を投入!さらに混ぜ合わせコンソメ、コーミソースで味を調えます。
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3
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ケチャップライスが出来たら、少し粗熱を取ります。その間に、油や衣の準備!!
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4
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少し粗熱が取れたら、サランラップの中央にケチャップライスを置き、包んで丸く形を作ります。
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5
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★チーズを入れる場合は、ライスの真ん中に入れて、形を作って下さい。
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6
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後は、小麦粉→玉子→パン粉の順に衣を付けて、180度の油で揚げるだけ~♪完成デスd(>_・ )
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7
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★ライスコロッケ弁当
冷めても美味しいよ!!
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コツ・ポイント
中身がライスなので、コロコロ転がしてキツネ色に揚がればOKデス!少ない油で揚げてもOK!
ケチャップやデミグラスソース、ホワイトソースにつけて食べても美味しいかも(o^─^o)/
★ケチャップライスの味付けはお好みで!
ケチャップやデミグラスソース、ホワイトソースにつけて食べても美味しいかも(o^─^o)/
★ケチャップライスの味付けはお好みで!
このレシピの生い立ち
ご飯が微妙に余ったので(^_^;)
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