簡単ヘルシー☆厚揚げと玉ねぎの玉子とじ

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Description

カツ丼、親子丼の味付けで、副菜を作りました^ ^ごはんが進みます^ ^

材料 (1人〜2人分)

1/4玉
1/2枚
1個
【調味料】
出し汁
50cc
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り、厚揚げは好みの大きさに切ります。

  2. 2

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    【調味料】を煮立たせます。

  3. 3

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    厚揚げと玉ねぎを入れて、玉ねぎに火が通るまで煮ます。

  4. 4

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    たまごを入れます。

  5. 5

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    フタをすると、たまご全体に火が通りますよ^ ^

  6. 6

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    一混ぜして完成でーす^ ^

コツ・ポイント

厚揚げが味が淡白なので、少し濃い目にしました。水や出し汁で濃さを調整してください^ ^

このレシピの生い立ち

カツ丼をあっさり、少しだけ食べたいなと思って^ ^
レシピID : 3668077 公開日 : 16/02/05 更新日 : 20/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (18人)
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シロクマ♪
小松菜も入れて丼に😊煮詰めすぎて汁気がなくなり、玉子も火を通しすぎたけどおいしかったです♪いつもご馳走様です🙏
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あんなっぴー
丼しました、美味しかったです(* 'ᵕ' )

ありがとうございます^ ^

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クック甘党。
リピです!今日も美味しく頂きました(^^)

ありがとうございます^ ^

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クック甘党。
ご飯が進む(^^)家族みんなで美味しい!と食べました♪

ありがとうございます^ ^