ふんわり、しっとりバナナケーキ。

薄力粉、ＢＰはふるいにかける。オーブンを１８０度で予熱する。

バナナをフォークなどでつぶして、ヨーグルト、はちみつと混ぜる。

別のボールにハンドミキサーで卵を泡立てる。泡だったら（白っぽくふわっとしてきたらＯＫ）２、のバナナたちを入れ再度軽く泡立てるように混ぜる。

焼きあがったら、型からはずして冷ます。
冷たくても美味しいですが、温かいうちは驚くほどフワッフワで美味しいですよ！！

こどもの日に、こいのぼり型で。レモン汁をからめたバナナを乗せてみたらかなり美味しかったです。