もちもち☆りんごのパンケーキ

ホットケーキミックスには卵を入れないで焼きました。りんごの水分でしっとり、食感はもちもちに仕上がります。ふわふわケーキに飽きたらオススメ！

りんごを友人に大量にいただき、いろいろ食べ方を考えてこれを作りました。HMさえ混ぜて作るのが面倒な私。卵さえ面倒でした。りんごを切って並べて、HM液を流すだけ、ものぐさにできて、でもおいしい仕上がり。もちもちのケーキもいいですよね！