わさび風味のペペロンチーノ

ベーコン、キノコをそれぞれ適当な大きさに切る。今回使ったキノコはエリンギ。

☆の材料を合わせておく。

パスタを茹でる

キノコに火が通ったら、☆の合わせ調味料を入れ、ゆであがったパスタを投入しからめる。

器に盛り、バジルまたはパセリを振る。盛るときにトングでつかみ、ぐるぐるとねじりあげるようにして置くときれいにまとまる。

わさボーノは辛味はあまり強くないので、辛さがもっとほしい場合は普通のわさびチューブを少し足すとよいと思います。