ボイル大豆たっぷり簡単煮味噌の画像

Description

蛋白質不足の母に大豆で上手に取れるように作りました。ご飯にのせたり、サラダに混ぜたり、美味しいです。

材料 (10人)

ボイル大豆
1袋(170g)
小1缶
砂糖
大匙3
赤みそ
大匙3
料理酒
100㏄

作り方

  1. 1

    写真

    ボイル大豆を使いました。

  2. 2

    写真

    大根の葉っぱは茹でて細かく切る。

  3. 3

    鍋に大豆・大根の葉っぱ・シーチキン・砂糖・味噌・料理酒を入れ、トロットするまで煮詰める

コツ・ポイント

大根の葉っぱは一度茹でます。

このレシピの生い立ち

大豆と大根の葉っぱ、シーチキンで栄養価も高く常備菜としても最高です。
レシピID : 3671828 公開日 : 16/02/07 更新日 : 16/02/07

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