レンジで１０分ヘルシー手羽元カレー
ちばと
作り方
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1
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ビニール袋の中に手羽元と材料をすべて入れ、少し揉んでなじませたら３時間以上漬け込む。(写真は6時間漬け込み)
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2
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袋から耐熱皿に中身を移しふんわりとラップをしてレンジ（６００Ｗ）で１０分加熱。
（１０００Ｗでは強すぎるので注意）
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3
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これで出来上がり。
かなりお皿も熱いので取り扱いに気をつけてください。
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コツ・ポイント
タレに漬け込み、そのままジプロックで密封して冷凍し、食べるときに解凍＋レンジ加熱するのも手軽でおすすめです。漬け込んだビニールから耐熱皿に移す際はビニールの下を破いてしまうと簡単です。
鷹の爪はお好みで増減してください。
鷹の爪はお好みで増減してください。
このレシピの生い立ち
市販のカレールーでは小麦粉や油のカロリーが気になるし、かといって手作りでルーから仕込むには手間と時間、そしてスパイスの準備が面倒です。
他のお肉では硬くなりがちなレンジ加熱も、手羽元は柔らかく仕上がるので、このレシピを思いつきました。
他のお肉では硬くなりがちなレンジ加熱も、手羽元は柔らかく仕上がるので、このレシピを思いつきました。
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ちばと
