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★人気検索top10★豚小間で竜田揚げ♪

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Description

節約できて食べやすい♪
一度つくってみる価値ありっ！

材料 （5個分）

豚小間肉(豚肩切り落としでもOK)
150ｇ
＊塩こしょう
少々
＊しょうが
3cm(チューブ)
＊にんにく
3cm(チューブ)
＊ホシサンにたき一番
大さじ3
片栗粉
適量
油(揚げ用)
少し多め
牛脂
1個
タルタルソース
市販品でも手作りでもOK

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに豚肉と＊を入れ、味をしみこませる

  2. 2

    写真

    お肉全体になじむまで、揉みこむ

  3. 3

    写真

    2のお肉を5等分し、丸める(握る感じ♪)

  4. 4

    写真

    3に片栗粉をまぶす

  5. 5

    写真

    少し多めの油をひき、熱したフライパンにお肉を入れ、焼く

  6. 6

    写真

    弱火でじ～っくり焼く。軽く焦げ目がついたらひっくり返してまた弱火でじっくりと焼く

  7. 7

    写真

    裏面も同じくらい焼けたら、ここで牛脂を投入し、コロコロとひっくり返しながら焼いて完成★

  8. 8

    写真

    断面はこんな感じ♪

  9. 9

    写真

    お皿に盛り付け、タルタルソースをかけて完成★

  10. 10

    「豚肩切り落とし」の人気検索でtop10入りしました(8/13)
    ありがとうございます★☆★

コツ・ポイント

しっかりとお肉に味をつけること♪
崩れないようにきつめに握ること♪
にんにく・しょうがはお好みの量でOK！
タルタルソースもお好みのものでGOOD★

このレシピの生い立ち

モニプラからレシピ頂戴いたしました♪
今回は『 Shoop£Factory（シュープ･ファクトリー）＠オーナーブログ-宥火鈴（ゆかり）さん』のレシピを参考にさせていただきました。おいしいレシピを写真いっぱいで、ありがとうございます★
レシピID : 3673969 公開日 : 16/02/08 更新日 : 16/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年8月10日
初れぽ
写真
ほろ酔いおかん
しっかり味で美味しかった〜タルタルとも相性バッチリ♡リピ決定！

つくれぽ★ありがとうございます！リピ決定、うれしいです♪

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( )
ホシサン
★人気検索top10★豚小間で竜田揚げ♪
by ホシサン