おにぎり(大根の葉の鰹節炒め)

おにぎり(大根の葉の鰹節炒め)
大根の葉っぱ、捨ててしまうのもったいないですよ!

材料

大根の葉
1本分
鰹節
1袋
醤油
一回し
ご飯(おにぎりの場合は)
1合

1

大根の葉を1cmぐらいに刻む。

2

フライパンにゴマ油を引き、1を炒める(なかなか火が通らない時は水大さじ1を入れれば蒸れるので早く火が通ります)。

3

大根葉が炒まったら鰹節を入れ、お醤油を一回し完成☆

4

そのままご飯のお供に食べても、おにぎりにしても美味しいです☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根の葉っぱ、何かに使えないかな~o(´^`)oと思って。
レシピID : 367439 公開日 : 07/04/30 更新日 : 07/04/30

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