里芋グラタン
hidenachii
作り方
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1
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フライパンバターを入れ、溶かし小麦粉を入れる。
牛乳を入れ、塩胡椒、スープ素トロミがつくまで泡立て器で良く混ぜる。
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2
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里芋は食べやすい大きさに切って、茹でる。
柔らかくなったらザルにあげる。
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3
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フライパンでバターを入れ玉ねぎ、しめじ、ベーコンを炒め塩胡椒少々ふりかけ容器に里芋と炒め野菜を入れ、ホワイトソースのせる
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4
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ブロッコリーをさつと茹でたのをのせチーズ、パン粉少々ふりキッネ色になるまで焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
里芋を作っているので色んな料理法で楽しんでいる。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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hidenachii
