たけのこ③~⑤
Description
新鮮なたけのこならではのメニュー♪
もちろん下茹でし&あく抜きしたたけのこを使ってくださいね。(水煮OK)
贅沢なたけのこ上部(柔らかい)メニュー。
もちろん下茹でし&あく抜きしたたけのこを使ってくださいね。(水煮OK)
贅沢なたけのこ上部(柔らかい)メニュー。
材料
(4人分)
たけのこご飯
下茹で&あく抜きしたたけのこ上部150g
ふき入り若竹煮
同じくたけのこ上部300g
姫皮梅肉和え
たけのこ上部の姫皮3本分
作り方
コツ・ポイント
今年のたけのこメニューのメモです。
これは柔らかい上部レシピです。
これは柔らかい上部レシピです。
このレシピの生い立ち
たけのこをゲットしたら、まずはこのメニュー外せないです。
千趣会の「素材クッキング」10淡色野菜たけのこのレシピのアレンジです。ちなみにこのクッキング本15年の愛読書♪
千趣会の「素材クッキング」10淡色野菜たけのこのレシピのアレンジです。ちなみにこのクッキング本15年の愛読書♪