かたっ！まめみそ

大豆は半日ほど水につけた後、ざるにあけ水気をきる。

フライパンを熱し、弱火でじっくり20分くらい、煎る。

鍋にサラダ油を熱し、みそと砂糖を入れて、弱火で練り上げる。

簡単！できあがり。