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クリームチーズは常温に戻します。バターは、レンジで30秒くらいチンしておきます。オーブンは170度予熱しておきます。
レモンはしぼり、皮はすりおろす。クッキーを袋に入れ細かく砕き、バターも加えてなじませます。それを型の下に敷きます。
大きめのボウルで、クリームチーズがクリーム状になるまでよく混ぜてください!あとは順番に入れていきます。
クリームチーズ→砂糖→溶き卵(少しずつ入れる)→牛乳→レモン→ミックス→バターの順に入れて混ぜたら、型に流します。
170℃約50分で焼いたら、出来上がり!冷蔵庫で冷やして食べましょう!
ありがとうございます(^_^)v嬉しいーー!