アスパラちくわのパン粉焼き(^o^)b

アスパラちくわのパン粉焼き(^o^)b
パン粉をのせて焼いただけで☆ちょっとお洒落なおかずに変身~♪

材料 (1人分)

アスパラ
1本
ちくわ
1本
マヨネーズ
適量
少し
乾燥バジル
少し
 

1

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アスパラは下の方の硬い部分を1cm切り落とし、皮が硬そうであれば5cmくらいのとこまで皮をむき半分に切る。 水で濡らしポリ袋に入れてレンジで30秒加熱。 コンソメは角を包丁で削り粉にする。

2

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ちくわに縦に切りこみを入れる。 アスパラも下の方は縦に切りこみを入れ穂先のほうを挟みそれをまたちくわに挟む。

3

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1本を4等分に切り爪楊枝でアスパラを刺すように2個ずつとめる。

4

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マヨネーズ→コンソメ→パン粉→バジルとのせていき、オーブン250℃で10分焼く。

5

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6

コツ・ポイント

爪楊枝で刺すときアスパラをしっかり刺さないと食べるとき中身が抜け落ちてしまいそうな気がしたので・・・ちゃんと刺しましょ~!  
刺したら突き抜けた爪楊枝の先はキッチンバサミで切っておくと食べる時も危なくないですね!! 

このレシピの生い立ち

ちくわも挟んだりのせたり・・いろいろ活用できるので、お弁当やおつまみネタを考えていて(^o^)b!
レシピID : 367740 公開日 : 07/05/01 更新日 : 07/05/01

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