オークラ東京☆クリームブリュレ

卵黄と砂糖をよく混ぜ合わせ、温めた牛乳、生クリーム、バニラ棒を混ぜ合わせます。

全体がよく合わさったところで裏ごしし、1人用の型に入れて、150度のオーブンで15～20分焼きます。

2が冷めたところで、グラニュー糖をふりかけ、上火の強いオーブンで焼き色をつけます。