◆コーンとえのきの清汁◆
作り方
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1
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えのき茸は根もとをおとし、2つに切る。白菜は5cm長さの大きめのせん切りにする。乾わかめは水につけ食べ易い大きさに切る。
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2
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鍋にだし汁を煮立たせ粒コーン、えのき茸、白菜、わかめを入れ煮立たせ、最後に薄口醤油で調味する。
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3
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お椀に②を注ぎ、小口切りした小ねぎを入れる。
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コツ・ポイント
簡単手間いらずで献立が一品増えますよ~♪♪
このレシピの生い立ち
☆★久留米産農産物★☆
えのき茸・白菜・小ねぎ
えのき茸・白菜・小ねぎ
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