うさぎのイースターサラダ
Description
お皿の上には、ゆで卵で作ったうさぎがいっぱい！イースターのお祝いにぴったりな、賑やかでとっても楽しいサラダです♪
キユーピー野菜レシピ
作り方
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1
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今回は「キユーピーハーフ」と「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を使います。
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2
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レタスは水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
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3
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にんじんはうさぎの耳と目の部分を切り、残りはピーラーでリボン状に削り、熱湯でさっとゆでる。
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4
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きゅうりはうさぎの耳、目、鼻、ひげの部分を切り、残りはピーラーでリボン状に削る。プロセスチーズは4等分の棒状に切る。
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5
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ベーコンは棒状に切り、熱したフライパンでこんがり焼く。
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6
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ゆで卵は半分に切り、<3>、<4>のリボン状にした部分以外でうさぎの顔を作り、マヨネーズで口を線描きする。
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7
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器に<2>と<5>を敷き、<6>をのせ、<3>、<4>のリボン状のにんじんときゅうりを巻いて飾り、ドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
ゆで卵は縦半分に切ってうさぎの顔に、棒状に切ったチーズでうさぎの耳を作ります。にんじんときゅうりの耳、目、鼻、ひげで、色や形を組み合わせて、楽しくかわいいうさぎに仕上げてください♡
このレシピの生い立ち
卵とうさぎ、二つのイースターのシンボルをサラダにかわいくアレンジしました♪リボンみたいにくるくると巻いたきゅうりとにんじんをあしらって賑やかさアップ！イースターのパーティーに、みんなで楽しめるサラダです♪
キユーピー野菜レシピ
