牛肉アスパラエリンギ炒め
Description
甘じょっぱい味付けがたまら～ん！！おかずにもお弁当にもオススメです。
☆★mｰksｰh★☆
材料
（4人分）
作り方
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1
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アスパラガスは食べやすい大きさに切り、レンジで2分くらいチンしておく。
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2
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牛肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて片栗粉をふりかけ、なじませておく。
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3
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エリンギは食べやすい大きさに切っておく。
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4
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フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、エリンギを加える。火が通ったらアスパラガスを加える。
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5
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調味料を加えて、さらに炒める。味がなじんだら完成！
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コツ・ポイント
炒めるだけなので、簡単すぎてありません(^^; お好みで砂糖や醤油は増減してください♪
豚肉でも作りましたが、牛肉のほうが美味しかったです。
豚肉でも作りましたが、牛肉のほうが美味しかったです。
このレシピの生い立ち
友達の家に遊びに行ったときに、友達の旦那さんが作ってくれたレシピです(笑)あまりに美味しくて、作り方を教わり、自分なりの分量を覚え書き♪
☆★mｰksｰh★☆
