とろろ昆布冷や奴ご飯
作り方
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1
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豆腐は1.5センチ角に切り、ねぎは小口切りにする
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2
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ご飯を大き目の茶碗によそい、周囲にとろろ昆布を乗せ、上に豆腐を乗せてその上にねぎを散らして出来上がり
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3
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食べるときにめんつゆをかけ下さい
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コツ・ポイント
わさびやしょうがを加えても良いでしょう
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「冷や奴ご飯」(ID=2787085)が思いのほか好評なので、その応用版として作ってみました
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