簡単ミートソース
うみのあおい
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにしてオリーブオイルでしんなりするまで炒める。
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2
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合い挽き肉を入れ色が変わるまで炒める。小麦粉を振り入れて馴染ませる。
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3
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トマト缶をいれ7～8分煮込む。塩・こしょう・砂糖を入れて味を調える。
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コツ・ポイント
肉を炒めているときに小麦粉を入れて粉っぽさが無くなる程度炒めると美味しいです。
このレシピの生い立ち
トマト缶を使って簡単にミートソースを作りたかったので。パスタやグラタンに重宝します。
うみのあおい
