土鍋で作る中華粥
Description
余りにも美味しくてお粥にはまっています。ヘルシーで美味しい。
琉琉琉のママ
材料
（1人分）
作り方
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1
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米カップ1を洗ってざるにあげて30置く。土鍋に研いだ米1:水5と鶏肉と塩を入れて蓋をし沸騰させる。
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2
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沸騰したら弱火で40分、時々あけて米をかき混ぜる。10分蒸す
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3
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付け合わせはメンマ、搾菜、しば漬け
食べるラー油など、お好みで
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4
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うちは5人家族なので米3:水15
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コツ・ポイント
土鍋は沸騰すると周りから吹き出るので蓋を少しずらすか？箸を置き隙間を少し作ると噴き出さない
このレシピの生い立ち
おじや、雑炊は食べた事あるが、お店で初めてお粥を食べた時の美味しかった事、炊飯器のお粥も美味しかったので、土鍋でもと思い作ったら土鍋の方が美味しかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
琉琉琉のママ
