マーボーきんぴらごぼう
チロルン
作り方
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1
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マーボー肉味噌をつくっておく。（挽き肉１００ｇをぱらぱらに炒めて、ニンニク三分の一かけみじん切りと豆板醤大１、テンメンジャン大１を加え、３０秒炒めるだけです
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2
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きんぴらごぼうを作る
（炒めても、ゆでてごぼうサラダ風にしてもよい）
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3
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１と２をあわせる
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コツ・ポイント
お好みで最後にマヨネーズを加えてもおいしいです
このレシピの生い立ち
冷凍庫のあり合わせ。私は冷凍のきんぴらをゆでて
利用しましたが、生の方がおいしいはずです。
利用しましたが、生の方がおいしいはずです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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チロルン
