ホットケーキミックスで楽々簡単クッキー
Description
ふんわり、でもさくさくの定番クッキー❤
アレンジも無限大!
アレンジも無限大!
材料
作り方
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1
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HMと牛乳60gを混ぜる。まだポロポロですが、ご心配なく。
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2
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このくらいの塊になるまで、混ぜる。
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3
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1~2の間にバターをチンしておく。1分くらい
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4
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生地に溶かしたバターを混ぜる。1度に全部入れず、2~3回にわけて
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5
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ここからが、分かれ道。
各味の量はお好みで。でも順番は間違えないように(*´ω`*)
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6
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①ココナッツ
生地を2つに分け、片方にココナッツを練り込む
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7
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②ココア
ココアパウダーを練り込み、さらに2つに分ける
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8
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③ココアココナッツ
2つわかれたココアの片方にココナッツを練り込む
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9
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①~③それぞれラップにくるんで、冷蔵庫で30分以上休ませる
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10
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5ミリくらいの厚さに伸ばし、お好きな大きさ、型にくりぬく。
その間にオーブンは200度に余熱
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11
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170~200度で15分ほど加熱。おわってから5分ほどおいて取り出し、完成\(^o^)/
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コツ・ポイント
ココナッツ感がもっと欲しければ、牛乳の替わりにココナッツミルクを。ココナッツオイルをプラスしてもOK。
色や味を変えたり、デコレーションもできます。
色や味を変えたり、デコレーションもできます。
このレシピの生い立ち
今回はバレンタインバラマキ用に大量に作りたかったので、HMでズボラを試してみました。おかげさまで50枚くらいできました(*´ω`*)