挽肉とグリーンピースのスパイシー中華焼飯

挽肉とグリーンピースのスパイシー中華焼飯
甘辛く味をつけた挽肉にプチプチの甘いグリーンピースを合わせました。元気が出るスタミナ焼飯です。

材料 (ご飯1合分)

炊いたご飯
1合
豚ひき肉
100g
グリーンピース
適量(たっぷりめに)
1~2個
小1と1/2
☆調味料
 醤油
大1
小1(お好みで)
 砂糖
小2
***************
サラダ油
適量
ブラックペッパー
少々

1

:中華鍋にサラダ油を熱して溶いた卵を入れ、ふわふわのいり卵を作ってお皿によけておく。

2

:挽肉を炒める。ほぼ火が通ったらグリーンピースも加えてさっと炒め、☆の調味料で味付け。

3

:2に温かいご飯を加えて解しながら手早く炒めて、よけておいたいり卵も入れる。中華だしとブラックペッパーで味を調節。

4

*Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977

コツ・ポイント

私は冷凍の小粒グリーンピースを使いましたが、手に入るなら生のものが断然甘くておいしいと思います。お好みでにんにくを入れても。

このレシピの生い立ち

昔中華料理店で似た様な焼き飯を食べてすごくおいしくて、それっぽく真似して作るようになりました。ちょうど挽肉とグリーンピースがあったので、作ってレシピアップしました。
レシピID : 368179 公開日 : 07/05/02 更新日 : 14/04/19

このレシピの作者

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。イギリス在住。
スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワインに合う料理が好き。

【 Instagram 】
https://www.instagram.com/kt121_kitchen/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (28人)

17/05/18

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とても美味しかったです♡

komugiko4

レポありがとうございます⭐️お試し下さり嬉しいです

15/09/03

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おいし過ぎて箸が止まらず…あっという間に完食♡また作ります!

yukoko☆

リピありがとうございます☆またまたおいしそうなお弁当ですね!

15/06/06

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KTさんのこの炒飯と鶏チリ丼の為にGPを常にストックしてます・笑

cureo

ふふ、GP好きには光栄です☆久しぶりに作ろうかな~レポ感謝!

15/05/05

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グリンピース好きの彼絶賛☆とっても美味しかったデス♪

mmiRmyu

絶賛とは感激です☆お試し下さりありがとうございます

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